こんにちは

デザイン設計課の渕脇です。

11月下旬になり、朝晩冷え込んできました。

寒暖差の激しい時期なので、体調にはお気をつけて頂ければと思います。

さて、そろそろお鍋の季節が近づいてきたということで

贅沢に一人すき焼きをしてみました。

（湯気が…）

すき焼きのタレは

醤油4：みりん2：酒5：砂糖2（すべて㏄）

くらいの割合でいい感じに仕上がります！

牛肉や白菜等の基本の具はもちろん、

なんとなく余った冷蔵庫の残り物も程よく消化できるのが

鍋の良い所ですよね。

今回はお魚も焼いて頂きました。

こちらは先日作ったキムチ鍋（2人前）

これからの寒い冬には強い味方になってくれそうです。

 それではまたお会いしましょう！